2020. 7. 15. 12:05
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내일이면 초복인데요,
초복이면 당연지사 삼계탕을 먹어야죠.
기력보충하면 삼계탕이 아주 좋죠.
삼계탕 자체가 원기 회복을 해주어 기력향상에 아주 만점이라고 해요,
삼계탕을 만들때는 인삼을 같이 넣어서 끓여주는데요,
사포닌이 들어가서 노화억제와 면연력을 강화시켜 준다고 해요.
그럼 여름철 보양식 삼계탕을 만들어 볼게요,
"삼계탕 끓이는 방법"
재료
닭한마리
찹쌀
대추
수삼
통마늘
물
1. 닭, 불린 찹쌀, 대추, 수삼, 통마늘을 준비합니다.
2.닭에 붙어 있는 지방을 제거합니다.
3.닭의 뱃속에 찹쌀,대추,수삼,마늘을 넣습니다.
4.냅비에 물을 붓고 닭을 넣어줍니다.
5. 1시간정도 푹 끓여 마무리합니다.
삼계탕은 미리 간을 안하고
먹기 직전에 소금을 넣어 간을 해서
먹는 음식이니까
소금 후추도 곁들어 내요.
초복을 앞두고
삼계탕 만드는 방법을 소개해드렸는데요
올해 여름도
삼계탕 한그릇 먹고
더운 여름 이겨내요~
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